pääsiäisvapaa

Torstaina riensin melkosella hopulla koulusta kotiin. Nopeasti tavarat kasaan ja hyppäsin seitsemäksi tunniksi junaan.Alkuviikosta vielä kauhistelin ja murehdin, että kuinka saan ajan kulumaan matkan aikana. Siitä ei lopulta tarvinnut kantaa huolta, vaan matka taittui hyvin kivuttomasti ja melko sutjakkaasti. Tuntui tosi rentouttavalta istua vaan paikalla ja katsella ohi viliseviä metsiä, peltoja, kyliä ja kaupunkeja. Siitä huolimatta, että juna oli täpö täynnä, siellä oli jotenkin rauhallista. Menneet viikot on ollut melkosta menoa. Kirjaimellisesti menoa! Päivät on venynyt koululla 12 tuntisiksi ja hommat on jatkunut vielä kotona. Nukkumattikin on tainnut eksyä välillä eikä ole löytänyt minun luokse. Toisin sanoen vielä nukkumaan mennessä on käynyt niin kovilla kierroksilla ja mielessä on ollut sata vielä tehtävää asiaa. Oon itselleni kiitollinen siitä, että lähdin lopulta pääsiäisen viettoon eri paikkaan. Siitä sai valtavasti voimaa, jolla jaksaa tämän  loppuajan. 

Harjoittelua on vielä puolet jäljellä, eli neljä viikkoa. Gradu etenee koko ajan ja myös sen valmistuminen on koko ajan lähempänä. Kursseja on vielä muutama jäljellä. Kalenteria kun selaa, huomaa kuinka oikeasti pian vähiin käy ja hellittää. Sen voimalla jaksan, vaikka välillä uuvuttaa, ehtii syömään lounaan vasta illalla kun pääsee kotiin ja on käynyt päivän aikana tunteita laidasta laidaan, pettymyksestä iloon. Tiedän, että tää on vain hetkellistä. Ja voi sitä päivää, kun kaikki on valmista! Muistan kuinka yläasteella unelmoin olevani lukiossa ja kirjoituksissa. Lukiossa puolestaan unelmoin, kuinka hienoa olisi joskus sanoa, että opiskelen yliopistossa ja kirjoitan gradua. Siinä ajassa on tapahtunut ihan mielettömästi, mutta kuinka harvoin tulen miettineeksi, että nuo kaikki silloiset  unelmat ovat toteutuneet. Ehkä myös seuraavatkin :) tästä ajasta pitäisi  muistaa myös nauttia, sitä kun ei enää saa takaisin.

välipysähdys Tampereella. Voi kuinka ikävä tuota kaupunkia!

mikä ihana yllätys! itsetehtyjä sämpylöitä, croisantteja, suolasta pannaria, juustokakkua, donitseja, mitä vielä!?

Näissä säissä kelpasi lenkkeillä! naamaa koristaa mahtavat rusketusrajat, not!

                              

lähdön haikeus :(


Kiitos T ihanasta minilomasta <3

superfoodia

Tänään tarttui mukaan kauan mielessä pyörinyt juttu; gojimarjat. Kävin sellasessa kaupassa, jossa myytiin paljon kaikkea vastaavaa ja muita luomujuttuja. Kaikki oli esillä niinkuin karkkikaupassa sellaisissa omissa purkeissa, joista sai valita haluamansa. Valikoima vain tais olla vähän terveellisempää :) siitä vois tulla mun uusi lempparikauppa! Seuraavan kerran kun suklaanhimo yllättää, taidan kokeilla sitä raakasuklaata!

Aurinkoista viikon alkua!

Omomomppua

Teki mieli leipoa jotain. Tuloksena tuollainen creme vanille -torttu, sillä erolla, että ohjeen mukaan olisi tarvittu kondensoitua maitoa. Sitäpä ei kaupasta löytynyt, joten korvasin sen flora vanillalla. Ohje on muokattu Kinuskikissan omasta.

Pohja:

3,5dl vehnäjauhoja

0,5dl sokeria

Ripaus suolaa

125g margariinia

2rkl vettä

Jauhot, sokeri ja suola sekoitetaan keskenään. Jauhot nypitään sekaan ja lisätään vesi. Sekoitetaan tasaiseksi. Vuoka voidellaan ja taikina painellaan siihen.

4 omenaa

1prk flora vanillaa

1,5dl maitoa

2 munaa

Omenat kuoritaan, viipaloidaan ja asetellaan pohjan päälle. Sekoitetaan flora vanilla, maito ja munat sekoisin. Kaadetaan pohjan päälle. Paistetaan 200 asteessa noin 40 minuuttia.

juhlapäivä

Juhlapäivä kahdella tapaa. Mitenhän käy jos sanon tämän ääneen? Varmaan tauti uusii kolmannen kerran. Yäk, pelkkä ajatuskin jo kuvottaa ja ahdistaa. Viime päivät on ollu melkosta taistelua ja voimat totaalisen lopussa. Kuumetta oli siinä 40 hujakoilla. Mutta nyt kuume on laskenut ja olokin vähän parempi. Olen niin onnellinen :) 

Kaikille meille naisille, hyvää naisten päivää!

Sain tosiaan sen maton nyt valmiiksi ja sille löytyi kotoa sopiva paikka. Pieni ongelma vain, että matto on sen verran paksu, että ovet ei meinaa avautua kunnolla.Viime viikonloppuna maalailin myös tuon syksyllä hankkimani saunapenkin valkoiseksi. Vielä haluaisin tuohon peiliin jotkut kehykset tai jotain, kun se on niin jotenkin rujo.

sunnuntaileipomukset

Meillähän tosiaan olisi tämä viikko hiihtolomaviikko eli opetuksetonta aikaa. Sen sijaan, että olisi lompsinut loman viettoon, olen löytänyt itseni muutaman kohtalotoverini kanssa yliopistolta kangaspuiden takaa. Ahkeruutta? Vai ehkä sittenkin omien suunnitelmien pettämistä, hah! Eilinen oli melkoinen päivä, kun kahdeksalta aamulta sinne menin ja puoli kymmenen illalla lähdin. Pää vähän jumitti ja olo muistutti zombieta. Tänään kuitenkin matto valmistui :) eilen myös jo muka selätetty kuume teki paluun, kovempana kuin koko viime viikolla. Kirjaimellisesti jäätävä olo ja harmittaa, kun hommaa olis vaikka kuinka ja aikomuksena oli myös suunnata Pohjanmaalle loppuviikosta. Let see!

Mutta niin mites nuo kuvat? No siten, että sovittiin, että joka päivä joku tuo jotain leipomuksia, joilla jaksetaan kutoa. Minä aloitin ja tekele kantaa nimeä New Yorkin juustokakku. Ensi kerralla korvaisin tuon keksipohjan vaikka browniepohjalla :)

Mustikat vähän levisi ja värjäsi paistamisesta.

fridaybaking

Porukat tuli kyläilemään, joten porkkanakakun aika. Tämmösenä toipilaana ei ehkä paras idea leipoa. Äiti tais silti olla vielä pahemmassa kunnossa. :( ohje oli Pala kakkua ja muuta -kirjasta. Minun lähikaupassa ei ollut limeä, joten korvasin sen appelsiinillä. Ihan hyvää niinkin :)

kodinonni

Kiersin viikon ympäri kaupunkia etsimässä tuota yhtä kasvia. Sitä ei ollut missään! Olin jo luopua toivosta, kun kappas siellä niitä näkyi pienen kukkakaupan ikkunasta. Tuokoon se onnen kotiini :)

"varo mitä toivot, se voi toteutua" niinpä niin. En varsinaisesti toivonut, mutta viime viikolla mietin ja ylpeilin, että en ole jättänyt kertaakaan avaimia sisälle. Kas kummaa heti seuraavana päivänä odottaessani bussia, tajusin että mulla ei ole avaimia! Pohdin ja fiilistelin myös, että tänä talvena on kaikki flunssat sun muut taudit pysynyt loitolla. Joopa joo, täällä sitä toista päivää sellasessakin kuumehorkassa ja pää täynnä räkää. Voisin olla sanomatta kaikkea ääneen!

kuvat kansiin

Joku joskus kysyi, että jos mun kodissa syttyisi tulipalo, niin minkä yhden asian sieltä pelastaisit. Vastasin valokuvat. Oon ollut varmasti todella raivostuttava ollessani aina se, joka on kulkenut kamera kädessä, tai pyydellyt ihmisiä ottamaan meistä valokuvia. Onneksi oon vähän rauhoittunut niistä ajoista, vaikka edelleen tykkäänkin kuvata. Sen lisäksi, että ne kuvat täyttää tietokoneen levytilan, oon koonnut ne myös albumeihin. Pidän siitä, että ne ovat konkreettisesti tallessa, jolloin ei tarvitse pelätä, että milloin kone hajoaa ja samalla kuvat katoaa.

Muiden syvistä huokailuista huolimatta, oon kuitenkin onnellinen, että kuvia on kertynyt niin paljon. Niihin ja niiden tuomiin muistoihin on ihanaa palata. Ne muistuttavat ikimuistoisista hetkistä ja ihmisistä. Silloin, kun on mieli apea, saatan ottaa albumit käteen ja selata ne läpi. Hymyssä suin.

Näihin kuviin :)

Alelöytö albumien säilytykselle.

vänskap!

Viime viikonloppua odotin intopinkeänä. Mun ystävä tuli vierailulle tänne mun luokse. Tänä aamuna vein haikein mielin hänet takasin lentokentälle. Hassua, että meidän kotien välillä on montamonta sataa kilometriä, mutta ajassa matka on vain tunti. Lentäen siispä. En voi muuta kuin antaa ihan jätti ison arvostuksen, että siitä asti, kun ollaan muutettu eri paikkakunnille, on samainen ystävä joka vuosi tullut ja tehnyt retken mun luokse. Huolimatta, että asutaan aivan eripuolilla maata. Mulle oli ja on iso juttu, että toinen on kiinnostunut ja haluaa nähdä toisen uuden kodin ja koko uuden kotipaikan. Ja on sen vuoksi valmis tulemaan pitkänkin matkan. Parasta silti oli jälleennäkeminen ja yhdessä vietetty aika. Viimeinen yö meni pitkälle yömyöhään höpötellessä. Vanhoja muistellen, maailmaa parantaen, salaisuuksia uskoten, huolia kuunnellen, tulevaa suunnitellen ja unelmista haaveillen.

Tuoreita sämpylöitä. Hannalle iso kiitos mielettömästä avusta ja autosta.

Lupaava alku, lasinen vaasi vessapapereille tuhannen sirpaleeksi. Sirpaleet tuo onnea? :)

Tapaksia, namsk! Päärynäpunajuurisalaattia, espanjalaista perunamunakasta,fetalihapullia, pestomozzarellatomaattisalaatti, hunajamelonia.

Mieletön PMMP!

Pakollinen turistikuva, hah!

Kyläiltiin ja tais jonkun sydän sulaa :)

Käytiin katsoon se 21 tapaa pilata avioliitto hykerrellen. Ihan sairaan hyvä!

Sunnuntai sai arvoisensa aloituksen; köyhiä ritareita :)